Та зах дээр дэлгүүр хэсч байхдаа Хятадаас ирсэн шинэхэн шимэжи мөөгийг хараад гайхах хэрэггүй.Дэлхийн нөгөө талд байгаа хүмүүсийг Хятадын чамин мөөгийг үзэх нь Финк мөөгний компанийн ердийн ажил юм.Эдгээр жижиг мөөг нь хөлөг онгоцыг Номхон далайг гаталж, дараа нь таны хоолны таваг дээр ирдэг.Тэгвэл эдгээр мөөгийг хэрхэн урт удаан аялалд тэсвэрлэхийн тулд ургуулсан боловч шинэхэн хэвээр байна вэ?Энэхүү ид шидийн өсөлтийн үйл явцын талаар мэдэхийн тулд дараах танилцуулгыг харцгаая.
(Израилийн супермаркет дахь финч мөөг)
Шимэжи мөөгний автомат үйлдвэрлэлийн цех рүү ороход л шинэхэн мөөгний хурц амт үнэртэнэ.Финк групп 2001 оноос хойш шимэжи мөөг тариалж байна.Финк бол Хятадад шилэнд хийж шимэжи мөөг тариалсан анхны компани юм.Энэ нь хөрсгүй мөөг тариалах үеийг эхлүүлсэн.Үүнийг мөөгөнцөр сонирхогч, мэргэжилтнүүд үүсгэн байгуулж, Шанхайн Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академиас хөрөнгө оруулалт хийсэн.Тэд сайн сонгосон төрөл зүйл, түүхий эдийг ашигладаг, эх төрлийг үржүүлдэг, маш сайн үйлдвэрлэлийн шугамыг эзэмшдэг.
Шимэжи мөөгийг тариалахад ашигладаг түүхий эд нь эрдэнэ шиш, үртэс, улаан буудайн хивэг, буурцагны иш гэх мэт хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн дахин боловсруулах хог хаягдал юм. Эдгээр нь байгалийн гаралтай бөгөөд хатуу хяналттай байдаг.Савласаны дараа түүхий тариалангийн материалыг автоклавт маш өндөр температурт ариутгана.Үүний дараа мөөгний үрийг ариутгасан саванд тарина.Эмнэлгийн хагалгааны өрөөнөөс ч илүү тарилга хийхэд хүрээлэн буй орчны шаардлага маш хатуу байдаг.Аюулгүй байдлыг хангах үүднээс өрөөг өдөр бүр олон удаа цэвэрлэж, ариутгана.Дараа нь мөөгний үртэй лонхыг тариалах өрөөнд шилжүүлнэ.Мөөгөнцөр зурж, тарьсны дараа мөөг бага багаар ургах болно.90 хоногийн дараа үйлдвэр их хэмжээний ургац авах боломжтой.
(сургалт)
Шимэжи мөөгийг нэг ишнээс нь салгадаггүй, бүхэлд нь хураадаг.Нэг лонхонд байгаа мөөгийг бүхэлд нь тайрч, дараа нь саванд хийнэ.Ийм байдлаар Шимэжи амьд хэвээр байгаа бөгөөд тэр ч байтугай тээвэрлэлтээр өсөж магадгүй юм.Номхон далайг гаталж удаан тээвэрлэсэн ч гэсэн мөөг шинэхэн хэвээр үлдэнэ.Одоогийн байдлаар Финк мөөгийг Нидерланд, Их Британи, Испани, Тайланд, Сингапур, Вьетнам гэх мэт улсуудад тогтмол экспортолж байна. Жилийн экспортын борлуулалтын хэмжээ 24 сая гаруй доллар байна.Тэдний шинэ үйлдвэрүүд баригдахтай зэрэгцэн ургац, борлуулалтын хэмжээ удахгүй нэмэгдэх болно.
Шуудангийн цаг: 2019 оны 6-р сарын 03-ны өдөр