2001 оны арванхоёрдугаар сард Шанхай Финк Био-технологийн .ХХК нь Шанхай хотын Фэншян дүүргийн орчин үеийн хөдөө аж ахуйн цэцэрлэгт хүрээлэнд байгуулагдсан.Шанхай, Чиндао, Чинхуандао, Чэнду, Гуандун болон АНУ-д зургаан ухаалаг үйлдвэрлэлийн бааз (5+1) байгуулж, үйлдвэрлэл бүрт хоёр гаруй ухаалаг мөөгний ферм (10+2) байгуулахад нийт 2 тэрбум юанийн хөрөнгө оруулалт хийнэ. суурь.Финк нь 18 жилийн хөгжил, инновацийн үр дүнд Hypsizygus marmoreus-ийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал, технологид давхар үсрэлт хийж, дотоод болон гадаадад хэрэглэгчдэд аюулгүй, амттай, тэжээллэг Цагаан Шимэжи, Браун Шимэжи, Майтаке, Хатаке болон бусад бүтээгдэхүүнээр хангах үүрэгтэй. бүтээгдэхүүн.